19.03.2024 | Pharmakologie und Toxikologie | CME-Kurs
Grüner Tee – Daten und Studien zur chinesischen und westlichen Wirkung
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Grüner Tee (Camellia sinensis) ist eine Art unfermentierter Tee, der die natürliche Substanz frischer Blätter weitgehend beibehält. Nach Wasser ist er das zweitbeliebteste Getränk weltweit. In diesem Artikel werden seine historische und zeitgenössische Bedeutung sowie relevante Studien dazu vorgestellt. Die Inhaltsstoffe des grünen Tees werden dargestellt und die physiologischen und pharmakologischen Wirkungen, relevante Nebenwirkungen oder Wechselwirkungen sowie mögliche Toxikologien werden entsprechend ihrer klinischen Relevanz besprochen. Studien haben gezeigt, dass die Tee-Polyphenole mit den Catechinen als Hauptvertreter die größte klinische Bedeutung haben und vielseitig pharmakologisch aktiv sind. Antioxidative, antikanzeröse, antibakterielle, antivirale, hypoglykämische und kardiovaskuläre sowie neuroprotektive Wirkungen konnten nachgewiesen werden. Toxische Wirkungen wie die Hepatotoxizität sind sehr selten und traten vor allem bei sehr hohen Dosierungen von Grüntee-Extrakt und/oder in Zusammenhang mit relevanten Vorerkrankungen oder Wechselwirkungen auf. Zusammenfassend zeigt die Studienlage, dass grüner Tee und Grüntee-Extrakte eine evidenzbasierte Wirksamkeit vor allem in der Gesundheitsfürsorge und Krankheitsprävention haben, zunehmend aber auch in der therapeutischen Anwendung erfolgreich eingesetzt werden.
Nach Lektüre dieser Lerneinheit …
- kennen Sie die historische und zeitgenössische Bedeutung von grünem Tee.
- sind Ihnen die Inhaltsstoffe, die physiologischen und pharmakologischen Wirkungen, relevante Nebenwirkungen oder Wechselwirkungen sowie mögliche Toxikologien bekannt.
- wissen Sie, wie grüner Tee und Grüntee-Extrakte in der Gesundheitsfürsorge und Krankheitsprävention eingesetzt und therapeutisch angewendet werden können.
Die Bayerische Landesärztekammer vergibt für diese Fortbildungseinheit der Kategorie I 6 Fortbildungspunkte. Die Fortbildung ist damit auch für andere Ärztekammern anerkennungsfähig. Anerkennung in Österreich: Für das Diplom-Fortbildungs-Programm (DFP) werden die von deutschen Landesärztekammern anerkannten Fortbildungspunkte aufgrund der Gleichwertigkeit im gleichen Umfang als DFP-Punkte anerkannt [§ 14, Abschnitt 1, Verordnung über ärztliche Fortbildung, Österreichische Ärztekammer (ÖÄK) 2013].